Bienvenue en Périgord noir, pays de gastronomie et de douceur de vivre.

Périgord Dordogne:

La population de la Dordogne est de : 388.400 habitants. Préfecture : Périgueux. Sous préfectures : Bergerac, Sarlat, Nontron.

Les quatre Périgord :

• Périgord vert : au nord. Région de Nontron et du val de Dronne...
• Périgord blanc : au centre. Région de Périgueux, vallée de l’Isle...
• Périgord noir : à l’est. Région de Sarlat, vallées de la Dordogne et de la Vézère, nombreux châteaux, sites préhistoriques...
• Périgord pourpre : au sud. Région de Bergerac, pays des Bastides, des gabares et du tabac.

La Dordogne, un département où il fait bon vivre...La gastronomie est omniprésente : le cèpe, la truffe, la noix et son huile, la châtaigne, la prune, la fraise, le tabac, mais aussi ses oies et canards gras et leurs foies, magrets...

Vous pouvez retrouver ces produits du terroir dans nos restaurants gastronomiques. Les loisirs en périgord dordogne sont variés : parcs aquatiques, montgolfières...

Le Périgord Noir:

Situé à égale distance du Pôle et de l’équateur, le Périgord Noir est tout imprégné de cet équilibre. C’est une variété de chênes à feuillage persistant qui est à l’origine de son nom, et qui assure aux 49,5% de bois qui recouvrent sa surface une teinte foncée toute l’année.

Le Périgord noir, approximativement délimité par les vallées de la Vézère à l’ouest et de la Dordogne au sud, abrite en son cœur la ville de Sarlat, joyau médiéval dont la richesse de la vie culturelle n’a rien à envier à la beauté de ses ruelles bordées de vieilles demeures de pierres ocres. C’est vraisemblablement grâce à son climat particulièrement tempéré et à son relief caractérisé par des plateaux calcaires creusés par les rivières, offrant ainsi de jolies vallées bordées de hautes falaises que le Périgord noir a su offrir aux hommes depuis la préhistoire une multitude de nids.Les vestiges de la vie quotidienne de nos ancêtres y sont si nombreux que Les Eyzies de Tayac, petite ville au bord de la Vézère a été surnommée “capitale mondiale de la préhistoire“.

Depuis, les hommes se sont succédés dans ce paysage harmonieux et fertile semant au détour des collines et des minuscules routes de campagne châteaux et villages de charme dont les murs de pierre ocre et les toits de lauze (pierres plates) ont traversé les époques et restent aujourd’hui parfaitement conservés.

En plus de ces merveilles, la nature a offert au Périgord noir un sol fertile dans lequel truffes, noix, tabac et champignons de toutes sortes s’épanouissent et sur lequel les hommes ont installé oies et canards, fournissant ainsi des foies gras, magrets et confits de réputation mondiale. Mais vous pensez peut-être que le tableau parait trop beau, venez donc découvrir par vous-même la terre d’élection du tourisme culturel et de la pleine nature (animée, bien sûr, par la chaleur des habitants du Sud-Ouest !).

Sarlat:

Sarlat-la-Canéda, vieille ville fortifiée des plus charmantes de France, au cœur du Périgord Noir, se visite à pied. Aucune construction antérieure à l'époque romane n'est visible, seuls les XIIème et XIIIIème siècles ont laissé leurs traces dans la cité médiévale. La ville prend son origine avec le monastère construit au IXème siècle. Au XIIème siècle, son activité religieuse lui permet d'atteindre des dimensions comparables à celles de Périgueux ou Bergerac. Sarlat séduit à la seule vision de ses toits de lauze.

Parcourir ses ruelles, c'est lire près de mille années d'architecture authentique où prédomine la pierre blonde et chaude du Périgord Noir. Le patrimoine exceptionnel de cette ville européenne se visite tout au long de l'année. Des visites guidées sont proposées par l'Office du Tourisme (allez jeter un coup d'oeil sur les liens du site).

Venir à Sarlat, c'est découvrir une nature qui, en arrière-saison, dévoile mieux encore sa générosité. Outre le patrimoine architectural exceptionnel vous pourrez savourer sa gastronomie et apprécier ses festivités culturelles. En effet, le cadre prestigieux de la ville donne une émotion particulière à ceux qui viendront participer au Festival des Jeux du Théâtre (juillet août), au Festival du Film de Sarlat (novembre), à la grande exposition de Peinture (juin à septembre) et aux divers spectacles et activités du Centre culturel et des Congrès (toute l'année). Sarlat s'ouvre sur l'avenir: économies traditionnelles et nouvelles technologies se développent dans un environnement protégé. De plus, de gros efforts sont entrepris pour mettre en valeur le patrimoine : pavage des rues, éclairage au gaz naturel, aménagement de la zone piétonne, facilités de cheminement pour les personnes à mobilité réduite. Tout est fait pour mieux apprécier le cadre prestigieux de la cité médiévale.

En amoureux, en famille ou en curieux, vous y vibrerez c’est certain...